天痕的日記

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  據現代科學分析，核桃仁含蛋白質15．4％，含脂肪40％～63％，含碳水化合物10％，還含有鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿蔔素、核黃素及維生素A、B、 C、E等。味美多脂的核桃仁不僅營養豐富，還有其特殊的療效。
  
  
  常食用核桃，健身體，抗衰老。有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。
  
  
  
  
  
  
  薏仁含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素B1和多種氨基酸，能補充人體所需要的營養
  
  台中外推陽台
  
  
  
• ?商品件數：共6件
  ?黃金珍穀核桃粉(450±20g)*3罐
  ?薏仁粉(500±20g)*3罐
  ?商品成分 :
  ?黃金珍穀核桃粉:核桃,腰果,豆奶粉(非基改黃豆 ),玉米穀粉(非基因改造),大麥仁,葵瓜子,蓮子,茯苓,山藥。
  ?薏仁粉:薏仁,植物油粉,綜合穀類香料。

中國時報【曹婷婷╱台南報導】

食安問題層出不窮，從飼料業垂直整合養雞場、蛋場的大成集團，斥資上億元打造品檢中心，今年榮獲國家衛生福利部食品藥物管理署實驗室認證；其中，特設專門儀器檢測HU值儀器，掌握雞蛋新鮮度與美味密碼。

大成集團難得公開品檢中心檢驗儀器設備；其中，有2台價值千萬、能快速檢驗52項藥物殘留的高效能液相層析質譜儀，與1台可精準檢驗310項農藥殘留的氣相層析質譜儀，還有一台檢測蛋品HU值（雞蛋綜合數值）儀器，則可掌握每顆雞蛋的密碼。

大成集團蛋品部經理魏世育指出，這台從日進口的儀器約50萬元，可測出蛋的重量、蛋殼強度、厚度及蛋白高度等，幫助了解自家飼養生產的雞蛋是否健康無虞，進而調整蛋雞飼料品質，層層把關檢測，擁有完整生產溯源履歷，可全程掌控，「名副其實的『美味』也能檢測！」

他說，越新鮮、品質越好的雞蛋，HU值越高。洗選蛋常溫下可保存14天，未洗選則可在常溫25度下放1個月；不過，現在室溫動輒35度，蛋容易質變，建議放冰箱為宜。他也提醒若蛋殼摸起來輕薄、易碎裂，代表品質不優。