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原標題：高中生物實驗中有關試劑的使用，十張表幫你搞定！
化學姐
生物學是一門註重實驗的學科，人教版高中生物教材中的實驗包括科學發展史中經典實驗、學生實驗、探究類實驗及選修部分涉及的實驗。每個實驗中涉及到各種不同的試劑，這部分內容比較散，有些具有相似性，常常出現在高考選擇題的選項、簡答題中實驗設計題的基礎題及選修題中。由於種類多，相似性強，極易混淆，在這裡對這部分內容進行整理，便於大傢掌握。
顏色反應、染色類
試劑台中五星級月子中心
實驗名稱
發生顏色變化的物質或結構
顏色變化或現象
斐林試劑
檢測生物組織中的還原糖
還原糖
藍色→棕色→磚紅色
雙縮脲試劑
檢測生物組織中的蛋白質
蛋白質
藍色→紫色
蘇丹Ⅲ/Ⅳ
檢測生物組織中的脂肪
脂肪
橘黃/紅色
碘液
檢測生物組織中的淀粉
淀粉
藍色
甲基綠
觀察DNA和RNA在細胞中的分佈
DNA
綠色
吡羅紅
觀察DNA和RNA在細胞中的分佈
RNA
紅色
溴麝香草酚藍水溶液
探究酵母菌的細胞呼吸方式
CO2
藍色→綠色→黃色
重鉻酸鉀溶液
探究酵母菌的細胞呼吸方式
酒精
橙色→灰綠色
龍膽紫（醋酸洋紅溶液）
觀察台中產後月子中心根尖分生組織細胞有絲分裂
染色體
深色
健那綠（活性染料）
用高倍顯微鏡觀察線粒體
線粒體
藍綠色
臺盼藍
死細胞
藍色
N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽
泡菜制作中測定亞硝酸鹽的含量
亞硝酸鹽（經酸化、重氮化）
玫瑰紅
酚紅
分離土壤中分解尿素的細菌的檢測
氨
紅色
剛果紅
分解纖維素的微生物的分離
纖維素
紅色
二苯胺
DNA的粗提取與鑒定
DNA（水浴加熱）
變藍
註：比較斐林試劑與雙縮脲試劑的區別
試劑
組成
用量
台中產後之家介紹 用法
原理
斐林試劑
0.1g/mlNaOH
1:1
混合使用
現配現用
Cu(OH)2+還原糖
0.05g/mlCuSO4
雙縮脲試劑
0.1g/mlNaOH
1ml
先加
Cu2+（堿性條件）+肽健
0.01g/mlCuSO4
4滴
後加
沖洗、漂洗類
實驗名稱
沖洗、漂洗試劑
作用
檢測生物組織中的脂肪
體積分數95%的酒精
洗去蘇丹Ⅲ/Ⅳ的浮色
觀察DNA和RNA在細胞中的分佈
蒸餾水
洗去鹽酸，利於染色
觀察根尖分生組織細胞有絲分裂
清水
洗去解離液，防止過度解離
低溫誘導植物染色體數目變化
體積分數95%的酒精
洗去卡諾氏液
使用酒精的實驗
實驗名稱
濃度
作用台中產後之家
檢測生物組織中的脂肪
體積分數50%的酒精
洗去浮色
綠葉中色素的提取和分離
無水乙醇
溶解並提取綠葉中的色素
觀察根尖分生組織細胞有絲分裂
體積分數95%的酒精
與15%的鹽酸按1：1比例制成解離液，使組織中的細胞相互分離
低溫誘導植物染色體數目變化
體積分數95%的酒精
與15%的鹽酸按1：1比例制成解離液，使組織中的細胞相互分離
土壤中小動物類群豐富度的研究
體積分數70%的酒精
保存收集的小動物
DNA粗提取與鑒定
體積分數95%的酒精（冷卻）
使DNA析出，與蛋白質分離
使用鹽酸的實驗
實驗名稱
濃度
作用
觀察DNA和RNA在細胞中的分佈
8%鹽酸
改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞；使染色質中DNA與蛋白質分離，利於DNA與染色劑的結合
影響酶活性的條件
5%鹽酸
設定酸性條件
觀察根尖分生組織細胞有絲分裂
15%鹽酸
與體積分數為95%的酒精按1：1比例制成解離液，使組織中的細胞相互分離
低溫誘導植物染色體數目變化
15%鹽酸
與體積分數為95%的酒精按1：1比例制成解離液，使組織中的細胞相互分離
沃泰默、斯他林和貝利斯實驗
刺激小腸腔引起分泌促胰液素，發現人體中第一種激素：促胰液素
使用NaOH溶液的實驗
實驗名稱
濃度
作用
檢測生物組織中的還原糖
0.1g/mlNaOH
形成Cu(OH)2
檢測生物組織中的蛋白質
0.1g/mlNaOH
創造堿性環境
影響酶活性的條件
5%NaOH
設定堿性條件
探究酵母菌的細胞呼吸方式
10%NaOH
吸收空氣中的CO2，排除對實驗結果的影響
使用NaCl溶液的實驗
實驗名稱
濃度
作用
觀察DNA和RNA在細胞中的分佈
0.95NaCl（生理鹽水）
保持人口腔上皮細胞正常形態
DNA粗提取與鑒定
2mol/L NaCl
溶解DNA
0.14mol/L NaCl
DNA的溶解度最小，DNA析出
植物芳香油提取
增加鹽濃度，易於分層
使用清水的實驗
實驗名稱
作用台中高級月子中心
體驗制備細胞膜
使細胞吸水漲破
觀察根尖分生組織細胞有絲分裂
漂洗，洗去解離液，防止過度解離
植物細胞質壁分離和復原
保持植物細胞正常形態，觀察洋蔥鱗片葉外表皮細胞中紫色中央大液泡大小，及原生質層位置
其他試劑
試劑種類
實驗名稱
作用
30%蔗糖溶液
植物細胞質壁分離和復原
植物細胞失水後發生質壁分離現象
30%KNO3
植物細胞質壁分離和復原
植物細胞失水後發生質壁分離和自動復原現象
35%FeCl3
比較過氧化氫酶在不同條件下的分解
過氧化氫分解過程中的無機催化劑，與過氧化氫酶的作用進行相互對照
SiO2
綠葉中色素的提取和分離
充分研磨
CaCO3
綠葉中色素的提取和分離
防止葉綠素被破壞
層析液（汽油）
綠葉中色素的提取和分離
分離綠葉中的四種色素
卡諾氏液
低溫誘導植物染色體數目變化
固定細胞形態
秋水仙素
誘導染色體加倍；
誘導基因突變
選修一中的試劑
試劑種類
實驗名稱
作用
N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽
泡菜制作中測定亞硝酸鹽的含量
經酸化、重氮化，與亞硝酸鹽反應產生玫瑰紅
酚紅
分離土壤中分解尿素的細菌的檢測
尿素分解為氨後與遇酚紅變紅
剛果紅
分解纖維素的微生物的分離
與纖維素結合形成紅色復合物
二苯胺
DNA的粗提取與鑒定
與DNA結合水浴加熱變藍
無水Na 2SO4
植物芳香油的提取
除水
乙酸乙酯
胡蘿卜素的提取
萃取劑，溶解提取胡蘿卜素
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